A Quinta do Carrascal está localizada no Vale da Vilariça, região de Trás-os-Montes e Alto Douro, mundialmente conhecida pelo seu excelente e único Vinho do Porto, e também pelo seu Azeite.

A Quinta do Carrascal situa-se a 141 m de altitude, e a 12 km da Foz do Rio Sabor, afluente do Rio Douro. Está inserida na região de denominação de origem protegida dos azeite de Trás-os-Montes e também na região demarcada de Vinho do Porto.